Corte o queijo tofu em retângulos (2cm X 3cm) ou quadrados (2cm X 2cm) , distribua-os em um tabuleiro devidamente pincelado com óleo, cobrindo com pitadas de sal e ervas de sua preferência. Borrife um pouco de azeite de oliva também sobre as postas de tofu para que ganhe consistência dourada e crocante. Agora leve ao forno e deixe assar cerca de 30 minutos, sempre virando os pedaços com um garfo para que assem de forma uniforme.
Após assado você poderá cobrir com molho de
tomate, molho shoyu ou servido ao natural para delírio generalizado da torcida!
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